Corrida de bolinhas

Sinopse: as propriedades físicas das substâncias estão relacionadas com o tipo de interação existente entre suas partículas. No caso das substâncias moleculares, constituídas por moléculas, essas interações são chamadas de interações intermoleculares e podem ser:
interações dipolo instantâneo-dipolo induzido ou forças de London, que ocorrem entre moléculas apolares (dipolos instantâneos ocorrem devido à deslocalização da nuvem eletrônica);
interações dipolo-dipolo, que ocorrem entre moléculas polares;
ligações de hidrogênio, que constituem um caso particular de interação dipolo-dipolo.
Uma propriedade física dos líquidos, relacionada à interação intermolecular, é a viscosidade. Essa propriedade indica a resistência que um fluido oferece ao escoamento, em uma determinada temperatura. Assim, se um fluido for muito viscoso, o escoamento é mais lento; se o fluido for pouco viscoso, o escoamento é mais rápido.
Fonte: UFMG - Pontociência, Caroline Saldanha.
URL: http://www.pontociencia.org.br/experimentos-interna.php?experimento=422&CORRIDA+DE+BOLINHAS#top